Индивидуальный рацион питания в армии России

Армейский сухой паёк используется во всём мире. Солдаты могут находиться в казармах, где есть возможность предоставления горячего питания. Тогда сухпай им не требуется. Но при выходе на учения, в реальных боевых действиях консервированная пища оказывается необходимой. Высокие физические нагрузки на организм предполагают необходимость полноценного калорийного питания.

Каждая развитая страна имеет собственный комплект сухпая для военных. Россия не исключение. В нашей армии существует масса его комплектов, адаптированных под разные нужды и условия. ИРП, индивидуальный рацион питания, продаётся и в военторгах. Там его можно приобрести для ознакомления. Цена разных наборов может составлять от 450 до 1500 рублей. Все они рассчитаны на сутки. Каждый набор тщательно изучен, имеет строго определённую калорийность. В них выверяется соотношение полезных веществ, соблюдается определённый баланс.

Что входит в армейский сухой паёк?

В армейский сухой паёк входят продукты, заготовленные и законсервированные особым образом. Важно, чтобы они сохраняли свои качества на протяжении долгого срока. Также продукты сухого пайка должны легко распаковываться, подходить для быстрого перекуса.

Это могут быть засоленные, квашеные продукты. Впервые такими методами хранения стали пользоваться моряки. Наряду с сушкой это самые древние способы сохранения продуктов. Их использовали тысячелетиями. Затем появились технологии консервирования. Они показали себя более продуктивными. Путём консервирования удаётся сохранить в продуктах максимум полезных вещей. При этом вкусовые качества, аромат не утрачиваются.

Практика заливки продуктов в жестяные банки и их запайки началась при Наполеоне. Именно он первым снабдил армию консервами. Они оправдали себя. Продукты остались в сохранности и спустя 8 месяцев. Первый эксперимент по использованию сухпайка увенчался полным успехом. Это питание обеспечило армии большую мобильность. Также оно разнообразило рацион солдата. Ведь в банках оказались фрукты и овощи, мясо, бульон.

Современный ИРП тоже разнообразен. Он включает мясо и рыбу, фрукты и овощи в виде джемов и прочих консерв. Каждый человек получает собственный суточный набор в пакете. В него входят герметично упакованные, полезные продукты. Они полностью стерильны. Сухпай может показаться несколько однообразным. Но он сытный и питательный.

Требования к сухпаю

В армейский сухой паёк могут войти не все доступные продукты. Важнейшие требования к ним:

• Длительный срок хранения;
• Отсутствие потребности в особых условиях хранения;
• Безопасность, гипоаллергенность.

Также для сухпая отбирают те продукты, что быстро и легко усваиваются, не вызывают проблем пищеварения. Их комбинируют в суточную норму с учётом базовых потребностей организма. По пищевой и энергетической ценности пакеты питания соответствуют человеку средней комплекции. Отобранные продукты упаковываются герметично. Защитная упаковка спасает от грязи и обеспечивает дополнительную сохранность всему, что в неё помещено.

Существует список запрещённых продуктов, которые никогда не оказываются в пайках. В комплектации упаковки не может оказаться свежих овощей или фруктов. Они быстро портятся, уязвимы при ударах, требуют особых условий хранения. Не попадают туда и другие скоропортящиеся продукты. Молочное и кисломолочное в свежем виде там оказаться не может. В ИРП могут быть кондитерские изделия, но только без крема или какао. Рационы не содержат слишком жирные, острые или пересоленные продукты.

В ряде стран выдают пайки на один приём пищи. В России же распространение получили суточные пакеты питания. Некоторые люди указывают, что суточного солдатского набора вполне может хватить на 2-3 дня. Если человек склонен к умеренному питанию, или не испытывает высоких физических нагрузок, это так. Современный армейский сухой паёк калориен, достаточно разнообразен.

Кому положен армейский сухой паёк?

Армейский сухой паёк предоставляется всем военнослужащим. Его выдают не ежедневно. Набор продуктов предоставляют в условиях, когда нет возможности обеспечить полноценное трёхразовое питание. Это бывает в полевых условиях, при ведении боевых действий.

Существует специальный ИРП для призывников. Они начинают получать армейский сухой паёк с распределительного пункта. Ведь им необходимо питание в дороге на место службы.

Состав офицерского сухого пайка

Существует повседневный, генеральский и офицерский ИРП. В прошлом существовал и ИРП-Б для тех, кто ведёт боевые действия. Этот рацион имел увеличенную калорийность. Все рационы имеют одинаковую упаковку. Но офицерский вариант предполагает расширенный рацион. Этот армейский сухой паёк несколько выше по калорийности. Но в него входят обычные для сухпая продукты. Тушёнка, варенье или повидло, паштет присутствуют почти всегда. Имеются рыбные, овощные блюда. Сахар в индивидуальной упаковке, галеты есть всегда. Предоставляются одноразовые приборы для приёма пищи.

Как получить армейский сухой паёк?

Армейский сухой паёк предоставляется каждому военнослужащему, отправляющемуся на учения. При необходимости его получает гражданский персонал ВС. Рационы выдаются на сборных пунктах, перед отправкой в командировки, и так далее. Выдают питание и на месте проведения сборов. Без своего набора солдат не останется.

Если человек не связан с армией, он может просто купить паёк в военторге. Наборы можно рекомендовать туристам, рыбакам. Они покупаются дачниками, охотниками. Люди используют их как сувениры, дарят на военные праздники. В продаже есть не только российские пайки. Продаются американские решения. Можно найти варианты от других стран. Так, гурманам стоит попробовать французский полевой рацион. В него включены даже деликатесы.

Существует и такое понятие, как гражданский сухой паёк. Он формируется из продуктов длительного хранения. Их можно купить в любом продуктовом магазине. Тушенка, консервы есть повсеместно. В ход идут галеты, овощная и фруктовая консервация. При создании собственного сухпая можно ориентироваться на армейские нормы. Можно подбирать его по собственному усмотрению.

Среди гражданских пайков выделяют те, которые имеются на борту самолётов или судов. Это аварийное питание, которое используется, если транспорт попадёт в бедствие. В эти пайки отбирают продукты повышенной калорийности. Мясо, шоколад присутствуют всегда.

Есть горные и водолазные пайки. Отдельное питание выдаётся людям, работающим в зоне радиоактивного заражения. Космонавты, лётчики, находящиеся на аэродромах запаса, тоже получают свои пайки.

Армейский сухой паёк и его варианты

Однообразное питание сильно портит настроение. К тому же, употребляя одни и те же продукты, можно недополучить отдельные витамины. В прошлом сухпай бойцов был однообразным. Сегодня проблема решена. Разработано 7 разных рационов. Все они предоставляются в упаковках по 2100 гр. Сегодня используется разработка 2000 года. Именно тогда ввели разнообразные рационы суточного питания. В 2013 году были введены некоторые новшества. Но их нельзя назвать кардинальными.

Своё питание российские военные получают в железных банках. Это решает проблему разогрева. Искать дополнительную посуду не приходится. Для разогрева есть таблетки сухого спирта. Это бездымное топливо. Оно позволяет подогреть еду, не привлекая внимания. Но если солдат не хочет греть армейский сухой паёк, не успевает или не может этого сделать, проблем не будет. Все продукты из набора можно употреблять в холодном виде.

Любой армейский сухой паёк имеет ряд общих компонентов. Это две пачки галет по 50 гр. В каждом пакете есть 2 пачки хлебцев по 50 гр. Также в составе всегда есть:

• Сало шпик 100 гр.
• Повидло 45 гр., из яблок.
• Фруктовый концентрат, 3 пачки по 25 гр.
• Плавленый сырок 80 гр.
• Фруктово-ягодное пюре 100 гр.
• Шоколад 30 гр.
• Чёрный чай — 2 пакета.
• Пакет растворимого кофе и пакет сливок.
• 3 пакета сахара одноразовых, пакет соли и перца.
• Драже витаминов.
• Жвачка.
• 3 таблетки для обработки воды.
• Комплект разогревателя и 6 спичек.
• Салфетки — по 3 шт. сухих, дезинфицирующих.
• 3 ложки и 1 нож из пластика.

Каждый из семи рационов снабжается этими комплектующими. Далее рассмотрим различия пакетов по комплектации.

Рацион №1

• Тушёнка из говядины 250 гр.
• Паштеты: 50 гр. печёночного и 50 гр. нежного.
• Мясо с морковью и горошком 250 гр.
• Овощная икра 100 гр.
• Рис с овощами и птицей 250 гр.

Рацион №2

• Колбасный фарш 50 гр.
• Говяжьи фрикадельки 250 гр.
• Гуляш с картошкой 250 гр.
• Паштет 50 гр.
• Овощная икра и рагу по 100 гр.

Рацион №3

• Каша с говядиной и говяжьи тефтели по 250 гр.
• Печёночный паштет и колбасный фарш по 50 гр.
• Мясо с овощами 250 гр.
• Овощная икра 100 гр.

Рацион №4

• Говяжий гуляш и греча с говядиной по 250 гр.
• Паштеты нежный и печёночный по 50 гр.
• Рагу овощное 100 гр.
• Мясо с морковью и горошком 250 гр.

Рацион №5

• Рис с курицей и тушёнка из говядины по 250 гр.
• Колбасный фарш и паштет по 50 гр.
• Овощная икра 100 гр.
• Гуляш с картошкой 250 гр.

Рацион №6

• Говяжьи фрикадельки и каша с говядиной по 250 гр.
• Паштет и фарш колбасный по 50 гр.
• Мясо с овощами 250 гр.
• Овощное рагу 100 гр.

Рацион № 7

• Говяжьи тефтели и рис с говядиной по 250 гр.
• Мясо с горошком и овощами 250 гр.
• Паштеты печёночный и нежный по 50 гр.
• Овощная икра 100 гр.

Таковы основные рационы, используемые в армии для ежедневного питания в полевых условиях. Возможно, они не слишком разнообразны. Но каждый из них сытный, питательный. Упаковка по 250 гр основного блюда удобна. Это универсальная порция калорийной еды для среднего человека. Банки открываются вручную. Консервный ключ для них не требуется.

Какой армейский сухой паёк самый лучший по номерам?

Нельзя точно сказать, какой из номерных пайков лучше. Каждый из них сбалансирован. Они имеют одинаковый вес. По калорийности они тоже особо не отличаются. Потому выбирают их на свой вкус. Кому-то больше нравится тушёнка, другим тефтели. Кто-то очень любит колбасный фарш. Выбирать номер стоит после изучения продуктов, которые входят в комплект.

Пайки повышенной калорийности, офицерские наборы вне конкуренции. Также хороши подводные наборы. А среди обычных, для ежедневного питания, лучших или худших нет.

Вместо заключения

ИРП — это универсальный рацион, предназначенный для суточного питания в полевых условиях. Лёгкий, компактный набор делает солдата динамичным. Он не зависит от обедов на полевой кухне, может действовать автономно. Современные рационы разнообразны. Даже самые простые предоставляются в 7 вариантах. При периодической смене номеров наборов солдаты получают разнообразное и вкусное питание.

В прошлом сухпай был однообразен. Солдаты получали однотипные продукты, не всегда полезные. Разнообразие на столе было роскошью. Сегодня проблема полевого питания решена. В составе набора есть всё необходимое для приёма пищи, включая столовые приборы и салфетки. Есть средства для разогрева еды. Ими можно пользоваться по желанию. Всё содержимое суточной упаковки пригодно в пищу и без подогрева. Это решает проблему ситуаций, когда бойцы не могут разжигать огонь. Ведь процесс разогрева еды тоже может демаскировать. К тому же, на разогрев может не быть и времени.

Современные наборы рассчитаны на среднего человека. Их калорийность учитывает высокие нагрузки. Потому солдаты могут не переживать о дефиците пищи и недоедании. Полноценный стол будет предоставлен даже на учениях или в горячих точках.